オステリアフランチェスカーナ レシピ。モデナの3つ星レストラン”Osteria Francescana オステリア。世界最高峰のシェフはいま何を思い、何を提供しているのか。有機JAS認証玄米10kg(令和6年度産)。ミシュラン三ツ星、The World's 50 Best Restaurantsでも常に上位に位置づけされるOsteria Francescana オステリア・フランチェスカーナを率いるシェフ、Massimo Botturaマッシモ・ボットゥーラ。。この書籍はマッシモ・ボットゥーラによるもので、一般的な食材、それも時には廃棄されてしまうような食材から素晴らしい料理を生み出そうという取り組みが行われている。【超美品】悪魔を出し抜け! ナポレオンヒル。彼曰くこれらの料理は誰でも、どこでも、お金をかけなくても作ることができる。再値下げ❗️ギャンビット #1-25 コンプリートセット アメコミリーフ 27冊。この地球をより良くするためには無駄と戦わなくてはいけない、とのこと。Bathbeauty 洋書 book フランスアンティーク イギリスアンティーク。彼の取り組みに賛同する世界中のシェフ45名が集い、各3点のレシピを紹介している。洋書 CHANEL。その中にはDaniel Humm ダニエル・ハムやRené Redzepi レネ・レゼピ、Yannick Alléno ヤニック・アレノ、Alain Ducasse アラン・デュカス、Joan Roca ジョアン・ロカ、成澤由浩、Ferran & Albert Adria フェラン&アルベルト・アドリアなど一流のシェフ達が集っている。The Pre-Raphaelite Body / J. B. Bullen。ただ彼らがこの書籍を通じて伝えたい事は自身の料理やレシピではなく、少しでもこの取り組みに興味を持ってほしいという事だ。Absolute Magic by Darren Brown 絶版貴重。そのため書籍も質感の良い紙ではなく再生紙のような紙で出来ており、それぞれのレシピ部分にも実際に書き込み出来るようにメモのスペースが用意されている。card fictions, In order to amze セット 洋書。彼らの想いを汲み、何かの形で繋げて頂ければ幸いだ。【写真集】American Surfaces: STEPHEN SHORE 洋書。